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Ferme Rialet LA LLAGONNE: yaourt, crémeux, tomme (brebis, chèvre, 3 lait, vache, bleu), fromage raclette, mato..
CIMELAIT ERR: yaourt, lait, fromage blanc, mato, faisselle...
JOUAN BERNARD L'ALBERE: crottins chèvre, formatget, tommes (du mois d'avril à novembre)
FROMAGERIE DE CAIXAS: yaourt de chèvre, brique, cabecou, caixas..
FROMAGERIE D'ARGELES: formatget (de mars à novembre)
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