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Chou Romanesco

Le chou romanesco est une variété de chou-fleur qui produit de jolies florettes vertes très appétissantes.

Le chou romanesco se cuisine de la même façon que le chou-fleur, à savoir en gratin de chou romanesco, soupe au chou romanesco, chou romanesco à la vapeur. 

Origine: France - Domaine des arbres blancs

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